AUXEY DURESSES 1ER CRU MAGNUM

Belle présentation affichant une robe rubis foncé aux frêles scintillements tuilés. A l’aération le bouquet s’oriente vers une belle expression aromatique de fruits noirs (cassis, mûre), de fourrure, de champignon sec, de violette et de vanille fumée. La bouche de même lignée nous soudoie avec son volume impressionnant qui soutient des arômes de mûre à l’alcool, de guignolet, de tabac brun, d’épices exotiques (cumin, poivre) et de boisé vanillé. La finale ample et persistante lui promet de belles années de garde. Une excellente cuvée à servir sur un gigot de sept heures.