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PERNAND VERGELESSES 1ER CRU LES FICHOTS


Pernand Vergelesses 1er cru Les Fichots Ce Premier cru est le plus puissant, le plus profond qui soit produit sur notre commune. Au Domaine, il provient de vignes âgées de plus de 60 ans. Il allie à la perfection gras, puissance et tannins. Il a besoin de quelques années afin de bien s’arrondir, de mieux s’épanouir. Après 3 à 5 ans de bouteille, il se mariera parfaitement avec des viandes rouges et des plats cuisinés même relevés. En vieillissant un peu, il sera le partenaire idéal d’un plateau de fromages très varié.
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