POUILLY FUME DOMAINE SAGET

Région : Centre Loire

Appellation : Pouilly Fumé AOC

Terroir : Calcaire et argilo-calcaire

Cépage : 100% sauvignon

Vinification : Pressurage direct pneumatique. Débourbage au froid sur 24 heures. Elevage sur lie fine pendant 6 mois.

Caractéristiques Organoleptiques : Un vin de grande expression, un compromis entre fruits blancs (pêche, poire) et minéralité. Un vin explosif avec une attaque franche légèrement lémonée pour finir sur des notes rondes et suaves de mangue et d'écorces d'agrumes.

Conservation : 2 à 5 ans 

Service : 10 à 12°C