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CROZES HERMITAGE LES MEYSONNIERS

CROZES HERMITAGE LES MEYSONNIERS





Le Cépage
Syrah. Le Crozes-Hermitage «Les Meysonniers» rouge est issu de vignes âgées dau moins 25 ans.

Le Sol
Coteaux avec une légère pente orientée plein sud. Le sol est constitué dun mélange dargiles, de galets et de graviers.

Les vendanges
Récolte manuelle à maturité.

Mets et Vin
Boudin noirs aux petits oignons confits. Caillette ardéchoise accompagnée de tomme en salade.

  

La vinification
Notre Crozes-Hermitage est vinifié de façon traditionnelle avec deux pigeages par jour.

L'élevage
Un quart est élevé en fût de chêne pendant 12 mois, puis assemblé avant la mise en bouteille.

La dégustation
Robe : Rouge violacé très intense.
Nez : Fruits rouges, cassis et framboise, puis violette.
Bouche : Ample et ronde, finale de fruits cuits et vanillée.


Délai de livraison

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1 semaine






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