PLAN DE DIEU VILLAGES

Ce côte du Rhône villages rouge est majoritairement issu du cépage grenache. Les vignes sont âgées de 40 à 50 ans.

Le Plan de Dieu est un plateau caillouteux ayant jusqu'à 12 mètres  de graviers roulés. Parcelles extrêmement ensoleillées. Sols complexes d'un point  de vue géologique, qui assurent la présence d'humidité durant l'été.

Rendement moyen : 20 à 25  hl par hectare.

Vinification traditionnelle. Elevage en cuve de béton.

 Vin aux senteurs de garrigue, qui s'accommode avec des viandes en sauce ou grillées.

Conservation : 7 à 8 ans.

 Servir à 15-18 °.